单片机的中断方式与查询方式该如何去实现呢

是否使用中断依据实际情况而定，并非是做题惯性，题目要求用就用，这种思想不适合工作。
下面两段程序都能实现实验二的要求，对比学习一下吧：
中断方式：

/*****************************************************************************
*                             头文件                                   *
*****************************************************************************/
#include "8052.h"
#define LSA P1_5                                       
#define LSB P1_6
#define LSC P1_7
void EXINT0() __interrupt 0;
void EXINT1() __interrupt 2;

void delay(unsigned int ms)        //
{
  unsigned int x;
  unsigned int y;
  for(x=ms;x>0;x--)
        for(y=110;y>0;y--)
          ;
}

/*****************************************************************************
*                             初始化和功能函数                                   *
*****************************************************************************/
void sys_init(void)
{
        LSA=0;
        LSB=0;
        LSC=0;
        IT0=0;                     
        IT1=0;
        EA=1;                       
        EX0=1;                     
        EX1=1;       
}
void Up2Down(int x)                
{       
        int i, j;
        unsigned char sel=0x7f;
        for(i=0;i         {       
                for(j=0;j<8;j++)               
                {       
                        P0 = sel;
                        delay(125);       
                        sel=sel>>1|0x80;        
                }
                sel=0x7f;                                               
        }
}
void EXINT0() __interrupt 0            
{
        Up2Down(1);                                       
}
void EXINT1() __interrupt 2      
{
        P0=0xFF;
        delay(125);
        P0=0x7F;
        delay(125);
        P0=0xFF;
        delay(125);                                       
}
/*****************************************************************************
*                             主函数                                   *
*****************************************************************************/
void main(void)
{
    sys_init();
    while(1)
    {
        P0=0x7F;
    }
}

查询方式：

/*****************************************************************************
*头文件                                   *
*****************************************************************************/
#include "8052.h"
#define LSA P1_5                                       
#define LSB P1_6
#define LSC P1_7
#define KEY0   P3_2
#define KEY1   P3_3
void delay(unsigned int ms)        //延时
{
  unsigned int x;
  unsigned int y;
  for(x=ms;x>0;x--)
        for(y=110;y>0;y--)
          ;
}

/*****************************************************************************
*初始化和功能函数                                   *
*****************************************************************************/
void sys_init(void)
{
        LSA=0;
        LSB=0;
        LSC=0;
}
void left(int x)                
{       
        int i, j;
        unsigned char sel=0x7f;
        for(i=0;i         {       
                for(j=0;j<8;j++)               
                {       
                        P0 = sel;
                        delay(125);       
                        sel=sel>>1|0x80;        
                }
                sel=0x7f;                                               
        }
}
/*****************************************************************************
*                             主函数                                   *
*****************************************************************************/
void main(void)
{
    sys_init();
    while(1)
    {
        if(KEY0&&KEY1)
        {
                P0=0x7F;
        }
        if(KEY0==0)
        {
                left(1);       
        }
        if(KEY1==0)
        {
                P0=0xFF;
                delay(125);
                P0=0x7F;
                delay(125);
                P0=0xFF;
                delay(125);       
        }
    }
}