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前几天去参加了一个冰箱展览,看见了几个一般人不太知道的的数字! -40°,肉类放入冰箱开始冷冻时,会经过一个叫冰晶带的温度带,如果肉类停留在冰晶带的时间越久,那么肉类中的水分会形成冰晶,破坏组织,食物的营养和口感都会变差。现在家用冰箱达到-40°就可以以最短的时间穿过冰晶带。 -7°,食物在-7°时是处于最佳的保存状态,但依然可以轻松地用刀切开而不会硬的切不动,科学家把这种状态叫做软冻!可以最大限度的保持新鲜味道和营养。 0°,当温度到达0摄氏度,食物并不会结冰,营养和新鲜度就不会流失,而且蔬果类的食物再放入冰箱后时间久了会放出乙烯自动催熟,导致腐烂。在0度保险环境再加上光触氧和VC活性因子可以让你的蔬果“活”的更久。 10年,2009年4月12日,美菱冰箱参与家电下乡的机型,承诺的主要部件保修期上涨为十年,一跃成为冰箱行业最长寿的品牌! |
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