中国香精香料行业市场现状分析 亚太市场潜力较大

　　制造香精香料原材料主要由柠檬、玫瑰、薄荷与薰衣草与岩兰草等具有香味的植物和动物香料包括龙涎香、麝香等。香精香料上游包括畜牧业与农林业等设计种植及养殖与农业，采收加工等资源基础环节，上游产业资源存量多数及资源种类多元化直接决定香精香料的发展。
　　由于香精香料是食品业、制药业、烟草业、日用化工业、纺织业及皮革业等各行业的重要辅料，这些行业构成香精香料下游市场。随着下游行业的发展，对于香精香料需求不断增长，同时对香精香料产品提出更高要求。
　　随着科技水平和人们生活水平的提高，国内外市场对香精、香料的需求逐年增长，其中食用香精香料的市场需求更是呈现出快速增长的发展态势，这为我国香精香料制造行业的快速发展提供了广阔的市场空间。
　　香料在我国的使用历史十分悠久，但在现代食品、日用化工及制药等领域的应用在20世纪50年代后才开始，尽管起步较晚，但发展迅猛。经过多年的快速发展，国内香精香料行业逐步完成了从小作坊式生产到工业化生产、从产品仿制到自主研发、从进口设备到专业设备的自主设计制造、从感官评价到使用高精仪器检测、从技术人员的引进到专业人才的自主培养等多方面的转变，国内香精香料制造行业已发展成一个较完整的工业体系，并涌现出一批能够直接参与国际市场竞争的行业内企业。
　　近年来，我国香料香精行业发展迅速，已发展成为一个完全竞争性的行业。目前，国内香料香精生产企业约千余家，已涌现出广东、上海、浙江等香料香精工业较为发达、生产企业较为集中的产业集群地。与此同时，随着众多国际知名香料香精生产企业纷纷在中国投资建厂，国内香料香精市场已逐渐形成国内市场国际化的竞争格局，国内香料香精企业将直接面对激烈的国际化竞争。
　　据灵动核心产业研究中心近期发布的《2019-2024年中国香精香料市场供给与需求现状与前景投资研究报告》2015年至2018年，国内香精香料行业市场规模持续增长，2015年我国香料香精行业市场规模达到335.5亿元到2018年我国香料香精行业市场规模达到377.6亿元。
　　2015-2019年1-6月香料香精行业市场规模情况

　　资料来源：灵动核心整理
　　中国香料香精行业生产和发展，同全国经济的发展是吻合的，是同各项工业等配套行业的发展相适应的，工农业日新月异的变化，促使中国的香料香精工业不断的发展，产品质量要求不断提高，品种也在不断的增加，促使着企业的规模不断扩大，产品在产量和销售额方面也在逐年上升，保持着一定的速度健康发展，而互联网的应用也起到了至关重要的推波助澜作用。
　　全球市场 亚太区域市场潜力较大
　　全球香精香料市场中2017年，排行前四品牌巨头企业奇华顿，IFF，Firmenich、Symrise复合香精香料的总销售额占全球市场44%占比。
　　香精香料全球各区中，其中北美与西欧市场成熟，随着新口味不断发展与消费群体对口味需求变化趋势，该区域市场仍有市场潜力。
　　发展中的国 家香精香料市场供给增长迅速，尤其在亚洲与非非洲区域。
　　饮料是香精香料终端市场占比达33%、其次乳制品占占比13%。据InnovaMarket Insights报道，2013-2017年全球风味食品及饮料年均增长率20%，主要来自香草与辣椒、花香植物等风味的增长。
　　随着时代发展及消费者对于口味需求越来多样化，逐渐接纳新口味。市场需求量也在逐步增长。
　　全球香精香料全球市场近几年市场发展情况看，年均增速5%。预测全球香精香料需求量年均增速4.3%增长，2014年市场总额达235亿美元，预计到2019年，全球香精香料市场需求量将超290亿美元。
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