茶多酚的提取方法

2008-12-21 00:18:19 3210

0 茶多酚的提取方法茶多酚的提取方法可以大致总结为：离子沉淀法、柱分离制备法和溶剂提取法三种提取方法，具体介绍如下：茶多酚提取方法一：离子沉淀法　　用金属沉淀茶多酚，使其与咖啡碱分离，该方法使用了对人体有毒的重金属作沉淀剂。　　所以，用该法生产的产品难达到食品和医药行业的要求。茶多酚提取方法二：柱分离制备法　　据报道的凝胶柱、吸附柱和离子交换柱法。此项技术的关键是柱填充料和淋洗。　　研究表明，采用柱分离制备法，茶多酚得率在4%~8%之间，纯度可达98%，但柱填充料非常昂贵，而且淋洗时要用多种和大量有机溶剂，显然不适合工业化生产。　　以上传统方法均普遍存在一些问题和弊端，产品无法在安全性、价格和纯度方面全部满足食品添加剂和医药行业的要求。针对这些问题。　　最近，经有关专家反复试验、成功地开发出将超临界CO2萃取技术与传统提取、浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。　　该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率。又符合工业化生产对原料、溶剂使用、制作路线、生产过程安全性和产品颜色、产率、纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。茶多酚提取方法三：溶剂提取法　　将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。目前工业化生产主要采用此法。　　产品收率5%~10%，产品纯度为80%~98%。所用溶剂有丙酮、乙醚、甲醇、已烷及三氯甲烷等。该法生产成本高，且易造成污染。 0
2008-12-21 00:18:19　　评论淘帖0 相关推荐 • 基于MATLAB人脸提取方法（人脸轮廓提取） 11166 • 提取特定频率的方法 5871 • rtc api的提取方法是什么？ 1762 • 提取LED和LCD字模的方法 0 • 新模板的图像边缘提取方法 19 • 基于改进PSO的规则提取方法 9 • 纹理特征提取方法 10 • 微弱信号提取及检测方法 19 • 字模提取软件使用方法 13867 • 相位的阶次提取及各种阶次提取的方法详解 6461