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茶艺的生活艺术
日本茶道几乎成了日本品茗之道的代称中国对此则惯称为茶艺,偏重于生活艺术上的享用。一般而言,将茶当做解渴饮料时,称为喝茶。如细细品味,将其当做生活的艺术时,称为品茗。如再探究茶叶的品质,冲泡的技术,茶具的鉴赏,品茶的环境及茶在人际间的关系,那就进入茶艺的境界了。 国学大师林型南先生以美、健、性、论四个字表达我国的茶艺精神。 美:为美津。治茶时态度必须从容,并且连贯而下,能显示幽雅的旋律美,造成最好的气氛。 健:健康是治茶 的大本,凡是变质的茶叶及不洁的水均不可饮用。 性:茶的妙用之一在于能养性,我们在品茗时,能有情趣中培养灵感,持之以恒还可以悟出禅理,实为修身最佳之法。 论:茶可作为和睦人际关系的桥梁。就今日观点而言,茶能使朋友之间畅谈更深,也可使亲人在饮茶之间促进彼此更浓的情感交流。 |
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