为什么hx711模块在stm32F103C8T6能读取拉力传感器数据，在stm32F407IGHX使用时数据紊乱？

根据您的描述，您在使用hx711模块读取拉力传感器数据时，在stm32F103C8T6上可以正常工作，但在stm32F407IGHX上数据紊乱。您已经排除了接线和引脚配置问题，以及时钟配置问题。接下来，我们可以尝试以下几个步骤来排查问题：

1. 检查电源供应：确保stm32F407IGHX的电源供应稳定，电压和电流是否符合hx711模块的要求。不稳定的电源可能导致数据读取不稳定。

2. 检查时钟频率：虽然您已经尝试过调整时钟配置，但仍然需要确保stm32F407IGHX的时钟频率与hx711模块兼容。您可以查阅hx711模块的数据手册，了解其对时钟频率的要求。

3. 检查延时函数：您提到了延时函数和内部时钟频率不匹配的问题。请确保在stm32F407IGHX上使用的延时函数与stm32F103C8T6上使用的延时函数相同。如果不同，请尝试将stm32F103C8T6上的延时函数移植到stm32F407IGHX上。

4. 检查中断优先级：stm32F407IGHX具有更高的性能和更多的中断优先级。请检查您的代码中是否有中断优先级设置不当导致的问题。您可以尝试禁用所有中断，然后逐步启用，以确定是否有特定的中断导致了数据紊乱。

5. 检查代码兼容性：由于stm32F407IGHX与stm32F103C8T6在硬件和性能上有所不同，可能存在代码兼容性问题。请仔细检查您的代码，确保所有硬件相关操作（如GPIO、ADC等）在两种芯片上都能正常工作。

6. 检查外部干扰：请检查您的电路是否存在外部干扰，如电磁干扰、电源干扰等。这些干扰可能导致数据读取不稳定。您可以尝试使用屏蔽线缆、滤波器等方法来减少干扰。

通过以上步骤，您应该能够找到导致数据紊乱的原因，并采取相应的措施解决问题。如果问题仍然存在，建议您查阅相关论坛和社区，看看是否有其他开发者遇到过类似的问题，并寻求他们的建议。