关于CN0326电路笔记中对AD7793信号输入处理方式的疑问

您好，关于CN0326电路笔记中对AD7793信号输入的处理方式，我有几点不明白：
1、“ADC采用单电源供电，采用外部基准电压源1.05V，增益配置为1，满量程输入输入范围为±Vref=±1.05V”，这句话是否说明了AD7793的模拟输入通道可以直接输入低于0V的电压信号并直接转换，比如输入-0.5V？
2、“AIN1+端输入双极性信号，ADC单电源供电，所以输入信号应偏置到地以上，偏置电压的产生方式是在AIN1-端输入1.05V共模偏置电压”，能否具体讲解一下偏置电压配置的原理？AIN1-端输入1.05V共模偏置电压后，AIN1+端的输入信号范围是多少呢？如果差分输入的一端需要输入双极性信号（ADC单电源供电，基准电压也是单极性），那么差分输入的另一端应该怎样处理?
期待您的回复。
请参见下图：