请问AD8221热偶方式为何要用单端偏置？

您指的是数据手册里面图48的内容吗？
图48的电阻的作用是给输入偏置电流提供回路路径。
是否共地关键是看AD8221的输入共模范围能否满足AD8221的共模输入范围要求。