有没有适合的音频放大器工作在5V单电源下，适用于驱动阻抗600欧姆，200mW的双线耳机？

耳放的最大输出功率：5*5/（2*600）=20.8mW，所以这种要求实现不了。
您是什么应用？
有TPA6120 可以驱动600欧的高阻抗耳机，供电可以+/-5V。TPA6130驱动16欧耳机负载，功率可以达到138mW。

从你的需求上看，可能需要带升压的功放来驱动你这个听筒吧：
+5V单电源供电，假设最大输出电压可到电源轨，也就是Vp-p=5V，Vrms=5/1.414=3.536V，在600Ω阻抗上的输出功率为U^2/R=3.536^2/600=20.8mW，达不到你的50mW的额定功率要求。
另外你所说的单线输出是指听筒的一端接功放输出，一端接地吗？

  如果不是必须是单线接法的话，如Speaker两根线都接到功放上，可以看下带升压DC-DC的LM48511，+5V单电源供电，8Ω负载上可得到3W输出功率，换算到600Ω负载可得到66mW的输出功率。

单线接法（SE）能获得的最大功率是双线接法（BTL）的1/4，单电源供电是双电源供电能获得的最大功率的1/4。总的原则就是输出功率受到电源轨的限制。同时你驱动的听筒阻抗又是高阻抗，所以可以获得的功率就更小。