用什么办法能把这个峰值采样到单片机AD？

要将峰值电压采样到单片机的AD转换器，可以采用以下步骤：

1. 选择合适的采样保持器：首先，需要选择一个具有足够带宽和采样速度的采样保持器。由于峰值电压为60V，时间在1ms之内，可以选择一个具有100MHz以上带宽和纳秒级采样时间的采样保持器。

2. 保护电路：由于峰值电压较高，需要在采样保持器前增加一个保护电路，以防止过高的电压对采样保持器造成损坏。可以使用一个稳压二极管或瞬态电压抑制器（TVS）来实现这一目的。

3. 信号调理：在将信号送入单片机的AD转换器之前，可能需要对信号进行一定的调理。例如，可以通过电阻分压器将60V的峰值电压降低到适合AD转换器输入范围的电压。

4. 选择合适的单片机：选择一个具有足够分辨率和采样速度的单片机。例如，可以选择一个具有12位或更高分辨率的AD转换器，以及较高的采样速度（例如1MHz或更高）。

5. 编写程序：编写单片机程序，实现对采样保持器输出信号的实时采集和处理。在LCD屏切换模式的瞬间，启动AD转换器进行采样，并存储采样结果。

6. 分析数据：将采集到的数据进行分析，以确定峰值电压的具体情况。可以计算峰值电压的最大值、最小值、平均值等参数，以便对过冲现象进行评估和优化。

通过以上步骤，应该能够成功地将峰值电压采样到单片机的AD转换器，并进行相应的处理和分析。