关于您遇到的问题，我建议您尝试以下步骤来解决：
1. 确保您的ESP32-C3芯片支持ESP-NOW协议。ESP32-C3是支持ESP-NOW的，所以这一点应该没问题。
2. 检查您的ESP-IDF版本是否与ESP32-C3芯片兼容。您提供的日志显示使用的是v5.01版本，这个版本应该可以正常工作。
3. 在初始化Wi-Fi之前，确保您已经正确配置了Wi-Fi初始化配置。您提供的代码片段中，您已经使用了`WIFI_INIT_CONFIG_DEFAULT()`，这是正确的。
4. 由于ESP-NOW协议不支持WIFI_LR模式，您需要在初始化Wi-Fi之前，设置ESP-NOW协议支持的PHY模式。您可以使用以下代码片段来设置PHY模式：
```c
wifi_init_config_t cfg = WIFI_INIT_CONFIG_DEFAULT();
cfg.phy_mode = WIFI_PHY_MODE_11G; // 设置PHY模式为11G
esp_wifi_init(&cfg);
esp_wifi_set_mode(WIFI_MODE_STA);
esp_wifi_start();
```
关于您遇到的问题，我建议您尝试以下步骤来解决：
1. 确保您的ESP32-C3芯片支持ESP-NOW协议。ESP32-C3是支持ESP-NOW的，所以这一点应该没问题。
2. 检查您的ESP-IDF版本是否与ESP32-C3芯片兼容。您提供的日志显示使用的是v5.01版本，这个版本应该可以正常工作。
3. 在初始化Wi-Fi之前，确保您已经正确配置了Wi-Fi初始化配置。您提供的代码片段中，您已经使用了`WIFI_INIT_CONFIG_DEFAULT()`，这是正确的。
4. 由于ESP-NOW协议不支持WIFI_LR模式，您需要在初始化Wi-Fi之前，设置ESP-NOW协议支持的PHY模式。您可以使用以下代码片段来设置PHY模式：
```c
wifi_init_config_t cfg = WIFI_INIT_CONFIG_DEFAULT();
cfg.phy_mode = WIFI_PHY_MODE_11G; // 设置PHY模式为11G
esp_wifi_init(&cfg);
esp_wifi_set_mode(WIFI_MODE_STA);
esp_wifi_start();
```
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