蓝牙连接后处于跳频状态，有没有什么办法或者指令可以把跳频功能关闭，设置一个固定信道来通信呢？

要实现这一点，您可以尝试以下方法：

1. 使用低功耗蓝牙（Bluetooth Low Energy, BLE）：BLE 技术相较于传统的蓝牙技术，具有更低的功耗和更高的传输速率。在 BLE 中，您可以使用广播信道（Advertising Channel）进行通信，该信道是固定的。

2. 修改蓝牙设备固件：如果您有足够的技术能力，可以尝试修改蓝牙设备的固件，以关闭跳频功能。这可能需要对蓝牙设备的技术规格和编程接口有深入了解。

3. 使用第三方软件或工具：有些第三方软件或工具可能允许您关闭蓝牙设备的跳频功能。您可以在网上搜索相关软件或工具，但请注意，这可能涉及到安全风险。