freertos中如何实现软件I2C不被打断？

有一个 产品 用到 了smbus 的电池芯片，但是由于主控芯片的SDK 提供的 I2C API 不符合 SMBUS 的要求。

导致需要用到 软件模拟的I2C.

但又有一个致命的问题，系统有一个1ms 的定时器，定时器的优先级最高。

当要读取电池多字节信息的时候，  就会不断的被1ms 的定时器打断，导致读取失败。

请问这种情况下应该如何处理。