想对频率在0~20kHz变化，幅值为±0.5+3.5V的正弦信号进行采样，如何选择合适的采样频率？

大家好，我想对频率在0~20kHz变化，幅值为±0.5+3.5V的正弦信号进行采样，如何选择合适的采样频率？能否推荐一款合适的ADC芯片？谢谢！