请问单相电机双电容和单电容都是作用在启动绕组上吗？

不是的，一、电容不一样：双电容是指具有启动电容和运转电容的电机，单电容是指只有启动电容。二、作用不一样：启动电容主要是提高电机的启动力矩，当电机达到额定转速的75%左右时，由脱离装置从电机的启动绕组中断开；运转电容在电机启动之初也同样有帮助启动的作用，但它一直陪电机运转，主要作用是平衡电机主绕组和副绕组之间的电磁关系，以最大限度地提高电机的功率，降低噪音和震动。三、使用场景不一样：单电容一般用在功率300W以上的比较大的单相电机上；双电容一般用在300w以下的电机上。