CC2540蓝牙服务UUID由原来例程的16位改为128位该如何修改呢？

大家好！
问一个问题：
CC2540蓝牙服务UUID由原来例程的16位改为128位该如何修改呢？
我看到例程中有个const数组，将16位的UUID分解为高低字节，不知道为什么要这样，
要是改为128位也要拆分为一个字节一个字节吗？谢谢！