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生活中冲茶的常识

2008-12-21 00:01

<p><font face="Verdana">生活中冲茶的常识</font></p>
<p><font face="Verdana">选茶叶</font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 从习惯来讲,有些人爱喝绿茶,有些人爱喝红茶,还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性,可能和当地的气候条件、人文条件有关,没法说谁好谁坏,可以选自己爱喝的茶叶。</font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 从营养健身角度来讲,红茶比较适合于身体较虚弱的人,如果在其中加些糖,效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳,对体内毒素较多的人有好处。 </font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 选茶具 </font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯,日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了,还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等。由于日常工作较忙,所以往往一杯茶要分几次喝,中间往往会盖上盖子防灰尘,这样回头来再喝茶就不是味了。可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味。 </font></p>
<p><font face="Verdana">  选水 </font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 《茶经》中说山泉水最好,江河湖水次之,井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等。用上等山泉水是最好的选择,但是对于普通大众来说,用自来水最常见,不过用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先贮存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶为好。<br/>当然冲茶是门奇巧艺术,可以根据个人喜好来冲泡。<br/><br/>大家有更好的泡茶经验可以在这里一起交流交流啊。。<br/></font></p>

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