求推荐基于STC系列51单片机的POS机！

朋友有个项目，要做气体检测，无线通信，打印机。前面两个比较容易做，后面那个打印机他说用POS机，主要用于打印输出结果，他们已经做了一部分，基于STC系列51单片机的，现在要连个POS机不知道怎么搞了，请问市面上有可以改造的POS机不，最好是分离式的，一边负责发信息，另一边负责打印，我想的是把发信息的那边进行改造或者再设计一个出来，但是又不知道他们之间的通信协议。有没有人了解的？