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题库来源:安全生产模拟考试一点通公众号小程序西式面点师(中级)作业考试题库根据新西式面点师(中级)考试大纲要求,安全生产模拟考试一点通将西式面点师(中级)模拟考试试题进行汇编,组成一套西式面点师(中级)全真模拟考试试题,学员可通过西式面点师(中级)模拟考试题库全真模拟,进行西式面点师(中级)自测。1、【判断题】()燃烧必须在有可燃物质、助燃剂和火源同时存在才能够发生。( √ )2、【判断题】()苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒,均可放心食用。( × )3、【判断题】()调制硬质面包面坯,其
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